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ホワイトソースハンバーグ
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ホワイトソースハンバーグ

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

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材料

4人分
  1. 市販のハンバーグ 4個
  2. きのこ 好きな分
  3. チーズ(チェダーおすすめ) 四枚
  4. にんにく(ハンバーグ)一個あたり チューブ2センチ
  5. ✩調味料✩
  6. 小麦粉 大さじ2.5
  7. 豆乳(濃厚は生クリーム100代用で) 600cc
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. ブラックペッパー 適量
  10. コンソメ 小さじ2(キューブ1個)
  11. 冷凍ブロッコリーなど
  12. しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパン(強火)でハンバーグの両面を焼いて、焼き目が付いたら耐熱ザラに大きめの)移す
    ※生でも大丈夫!

  2. 2

    豆乳100ccに(濃厚は生クリームで)
    小麦粉大2.5 
    入れて混ぜる。
    混ぜたら豆乳500ccもたして火にかける

  3. 3

    白ワイン大さじ2
    コンソメ小さじ2
    醤油大さじ2
    ブラックペッパー入れてとろみがつくまでぐつぐつ

  4. 4

    バンバーグを入れた耐熱皿に
    ブロッコリーを入れて
    ホワイトソースをどばっとかける

  5. 5

    にんにくをかけて、チーズを乗せてオーブンで焼く

  6. 6

    オーブントースター(最強)で15分やいら
    きのこ類を乗せる

  7. 7

    あと15分焼く

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はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716
2017/04/08 23:18に公開

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