ホワイトソースいらずで簡単いもグラタン
chiruken @cook_40229513
簡単に出来て、食べ応えも見た目もナイスな一品です。
このレシピの生い立ち
お店で食べて、とても美味しかったので再現してみました。
家族に好評で定番メニューになりました。パーティーメニューにも最適です。彩的にクリスマスにもよいと思います。
ホワイトソースいらずで簡単いもグラタン
簡単に出来て、食べ応えも見た目もナイスな一品です。
このレシピの生い立ち
お店で食べて、とても美味しかったので再現してみました。
家族に好評で定番メニューになりました。パーティーメニューにも最適です。彩的にクリスマスにもよいと思います。
作り方
- 1
じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもを2センチ角ぐらいに切り、サツマイモは水につけてアク抜きします。
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- 2
1をグラタン皿入れて、少し水を振って、ふわっとラップをして600Wで5分！(目安です、火が通ったらOK！やり過ぎに注意)
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- 3
ウインナーは3等分、ベーコンは１センチ幅くらいに切る。ミニトマトはヘタをとり、アスパラは塩茹でして5センチ幅に切る。
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- 4
2に塩胡椒をして、3の具と生クリームを入れ、チーズをのせてその上にパン粉をかけてオーブンやトーストで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
今回はアスパラでしたが、代わりにブロッコリーやほうれん草やインゲンなどでもOKです。トマトが入ると彩が良く、酸味がアクセントにもなります。ふつうのトマトの時はカットして使って下さい。コーンも合います、缶詰でもOK！彩りが増します。
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