オリーブカクテル プロヴァンス風
kananica @cook_40223108
簡単おしゃれ！白ワインのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
瓶詰めや缶詰のオリーブがあればささっと作れます。
そのままおつまみにしても良いし、サラダに入れてもおいしいですよ！刻んでたまごサラダやタルタルソースに入れるのもおすすめ☆
オリーブカクテル プロヴァンス風
簡単おしゃれ！白ワインのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
瓶詰めや缶詰のオリーブがあればささっと作れます。
そのままおつまみにしても良いし、サラダに入れてもおいしいですよ！刻んでたまごサラダやタルタルソースに入れるのもおすすめ☆
作り方
- 1
オリーブをざるにあけ、水気をきる。
- 2
ボウルに移し、スライスしたにんにく、エルブドプロヴァンス、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 3
冷蔵庫にしばらく入れて、味をなじませる。
- 4
※今回使用したのはGABANのエルブドプロヴァンス。
-
コツ・ポイント
オリーブは緑、黒、種あり、種なし、お好きなものをどうぞ。エルブドプロヴァンスは南仏・プロヴァンス地方の料理に良く使うミックスハーブですが、手に入らなければセージ、タイム、フェンネル、ローズマリーなどを何種類か入れると良いです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258029
