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真鯛の漬け込み焼き魚弁当
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真鯛の漬け込み焼き魚弁当-レシピのメイン写真

真鯛の漬け込み焼き魚弁当

のすどん
のすどん @cook_40227020

スーパーにあった切身を味噌で一晩浸けました。
このレシピの生い立ち
スーパーにお弁当にぴったりの小さな切り身があったので、いろいろな味に漬け込みました。何回分か楽しめます。

スーパーにあった切身を味噌で一晩浸けました。
このレシピの生い立ち
スーパーにお弁当にぴったりの小さな切り身があったので、いろいろな味に漬け込みました。何回分か楽しめます。

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真鯛の漬け込み焼き魚弁当

のすどん
のすどん @cook_40227020

スーパーにあった切身を味噌で一晩浸けました。
このレシピの生い立ち
スーパーにお弁当にぴったりの小さな切り身があったので、いろいろな味に漬け込みました。何回分か楽しめます。

スーパーにあった切身を味噌で一晩浸けました。
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材料

二人分
  • 真鯛の切り身(小) 2切れ
  • 味噌 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
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作り方

  1. 1

    容器に味噌と味醂を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    真鯛の切り身を一晩漬け込む。次の朝、焼いてお弁当に詰める。

    • 真鯛の漬け込み焼き魚弁当作り方2写真
  3. 3

    その他、絹さや、もやし、薄切り肉を塩コショウ、ウスターソースで炒め合わせる。

    • 真鯛の漬け込み焼き魚弁当作り方3写真
  4. 4

    あるものを詰める。

    • 真鯛の漬け込み焼き魚弁当作り方4写真

コツ・ポイント

味噌味醂の他、醤油や塩麹等お好きなもので漬け込めます。

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のすどん
のすどん @cook_40227020
2017/04/10 20:58に公開
ゆっくりのんびり楽しく作るという気持ちで、美味しいものができるといいな
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このレシピのキーワード

焼き魚 切り身 味噌 真鯛

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