コチュジャンと味噌で味をつけた生地でジョンを焼きました。チヂミという方が日本人に通じやすいのですが、小麦粉の薄焼きです。
このレシピの生い立ち
スマートチーズは旨みがありしょっぱめなので、ご飯にあうおかず兼おつまみにぴったりではないかなと思って、考えてみました。どんな国の人にも受け入れてもらえるレシピが作れたらいいな。