レーズンは刻んでおく。30分ほどブランデーにつけておく。くるみも刻みオーブントースターで３分焼き粗みじん切りにする。

耐熱容器にみじん切りにした玉葱とバターを入れてラップをかけ、レンジ600wで2分半加熱して冷ます。

Aの調味料をあわせて加え混ぜ合わせる。180℃にオーブンを余熱しておく。

豚挽き肉と鶏挽き肉をあわせて2を加えてよく混ぜるレーズンとくるみも加えさらに、よく混ぜ合わせる。

オーブンの角皿の半分にオーブンシートを敷きサラダ油をぬる4を詰めて長方形にきれいに形作る。表面を平らにならす。

180℃に余熱したオーブンで40分焼く。竹串をさして澄んだ汁がでれば焼けている。

混ぜ合わせたタレをはけで塗り、けしの実を丁寧に散らす。粗熱がとれたら、切りわけて、器に盛りつけできあがり。

na.noさん明けましておめでとう♡手間のかかる松風を作って下さってありがとうございます。豪華な素敵なおせちですネ

昨年はマジパン良い経験でした！今年も宜しくお願いしますネ。最高にお正月から嬉しい（　´∀｀）

mamaさん今晩は♡普段に作って下さりとっても((o(^-^)o))嬉しいです。ご家族の皆さんにも好評でよかったです。

手間のかかる品を…。お母様の思い出の松風に似ていてとっても光栄です。いつもありがとぅ*ございます。