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トースターで簡単!一口スイートポテト
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トースターで簡単!一口スイートポテト-レシピのメイン写真

トースターで簡単!一口スイートポテト

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

レンジとトースターで簡単!生クリームが無くても牛乳でOK。一口サイズのスイートポテトです。人気検索1位&話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
これまではボート型に一つ一つ成型していたのですが手間を感じ、豆腐をさいの目状に切るようにしてスイートポテトも作れないかと思い、この形になりました。

レンジとトースターで簡単!生クリームが無くても牛乳でOK。一口サイズのスイートポテトです。人気検索1位&話題入り感謝♡
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これまではボート型に一つ一つ成型していたのですが手間を感じ、豆腐をさいの目状に切るようにしてスイートポテトも作れないかと思い、この形になりました。

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トースターで簡単!一口スイートポテト

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

レンジとトースターで簡単!生クリームが無くても牛乳でOK。一口サイズのスイートポテトです。人気検索1位&話題入り感謝♡
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これまではボート型に一つ一つ成型していたのですが手間を感じ、豆腐をさいの目状に切るようにしてスイートポテトも作れないかと思い、この形になりました。

レンジとトースターで簡単!生クリームが無くても牛乳でOK。一口サイズのスイートポテトです。人気検索1位&話題入り感謝♡
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材料

2〜3人分
  • さつまいも 大1本(450〜500グラム程度)
  • 砂糖 50〜60グラム
  • バターまたはマーガリン(有塩でも無塩でもOK) 30グラム
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 90cc
  • ラム酒(お好みで入れてください) 10cc
  • ※ラム酒を入れない場合は牛乳を100ccにしてください。
  • 飾り
  • 卵黄(焼き色用) 1個
  • 水 大さじ1(15cc)
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、2センチ角に切り水にさらして水気を切る。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで8分程度加熱する。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    熱い内にマッシャーまたはフォークでさつまいもを潰す。(2〜3回に分けて潰すとやりやすいです。)

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    砂糖、バター、卵黄、ラム酒を加えて混ぜ、様子を見ながら牛乳を少量ずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    (さつまいもが冷めてしまっていたら、バターはレンジで溶かしてから加えてください。)

  6. 6

    ※生地を柔らかくしすぎると成形しにくいので様子を見て牛乳の分量を調整してください。

  7. 7

    ※柔らかくし過ぎた場合は、冷蔵庫でしっかりと生地を冷ましてから成型してください。

  8. 8

    こんな感じのまとまりになればOK!

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方8写真
  9. 9

    まな板にクッキングシートを敷き、手で平らに伸ばし、四角く成形する。(包丁やヘラで整えるとやりやすいです。)

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方9写真
  10. 10

    一口サイズ位の四角になるようにカットする。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方10写真
  11. 11

    カットしたスイートポテトをクッキングシートまたはアルミホイルを敷いた天板の上に1つずつ並べる。

  12. 12

    焼き色用の卵黄に水を入れて溶き、それをスイートポテトの表面にハケで塗り、飾りの黒ごまを乗せる。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方12写真
  13. 13

    トースターで約3〜5分焼く。
    (我が家では「強 トースト:2〜3分」という温度で焼いています。)

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方13写真
  14. 14

    取り出し、卵黄をもう一度塗り、同様に2〜3分焼く。

  15. 15

    綺麗に焼き色がついたら完成!

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方15写真
  16. 16

    一口サイズなので食べやすいです。

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方16写真
  17. 17

    皆様のおかげで、
    人気検索トップ10に入りました!
    つくれぽもありがとうございます♡
    2019.01.08

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方17写真
  18. 18

    おかげさまで、人気検索1位になりました!
    これからも皆様の素敵なつくれぽをお待ちしております♡
    2019.01.20

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方18写真
  19. 19

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.01.21

    • トースターで簡単!一口スイートポテト作り方19写真

コツ・ポイント

使うさつまいもによって甘さや硬さが異なるので分量は様子を見て加減してください。バターは有塩で作ると少し塩が入るので味が引き締まります。無塩だとふんわり甘い仕上がりです。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2018/12/07 22:27に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具なしで作れる、手軽さとオシャレさを兼ね備えた時短レシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764877
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