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山粧う♫ちくわの紅葉揚げ
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山粧う♫ちくわの紅葉揚げ-レシピのメイン写真

山粧う♫ちくわの紅葉揚げ

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

巡る季節の中で、風情あるひと皿を♫

(紅葉揚げとは天ぷら粉におろし人参を混ぜて揚げ、紅葉に見立てました)
このレシピの生い立ち
小さな庭の木々がようやく色づき始めたので、作ってみました(^−^)

巡る季節の中で、風情あるひと皿を♫

(紅葉揚げとは天ぷら粉におろし人参を混ぜて揚げ、紅葉に見立てました)
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小さな庭の木々がようやく色づき始めたので、作ってみました(^−^)

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山粧う♫ちくわの紅葉揚げ

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

巡る季節の中で、風情あるひと皿を♫

(紅葉揚げとは天ぷら粉におろし人参を混ぜて揚げ、紅葉に見立てました)
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小さな庭の木々がようやく色づき始めたので、作ってみました(^−^)

巡る季節の中で、風情あるひと皿を♫

(紅葉揚げとは天ぷら粉におろし人参を混ぜて揚げ、紅葉に見立てました)
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小さな庭の木々がようやく色づき始めたので、作ってみました(^−^)

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材料

  • ちくわ 1袋(5本入り)
  • にんじん 2㎝分くらい
  • 天ぷら粉 適宜
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作り方

  1. 1

    ちくわを斜めに2等分にカット。

  2. 2

    ボウル等におろし器でにんじんをおろす

  3. 3

    2に天ぷら粉と水を加える。

  4. 4

    1のちくわを3の衣につけて、油で揚げる。

    • 山粧う♫ちくわの紅葉揚げ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。
    (これでちくわ2.5本分です)

    • 山粧う♫ちくわの紅葉揚げ作り方5写真
  6. 6

    アップ。

    • 山粧う♫ちくわの紅葉揚げ作り方6写真
  7. 7

    お酒が欲しくなりますなぁ。

    • 山粧う♫ちくわの紅葉揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

熱が入ったにんじんの甘さが生きて、何もつけなくてもおいしかったです。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/12/09 00:00に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

にんじん ちくわ テンプラ粉

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