簡単フルーツブランデーアメリカンチェリー
イオン @cook_40093052
色鮮やかで甘酸っぱいアメリカンチェリーのフルーツブランデー☆割って飲んだり、スイーツの香り付けなど使い方いろいろ♪
このレシピの生い立ち
旬のアメリカンチェリーとブランデーの香りは相性抜群！トニックウォーター割りのほか、ロック、ホットでもおいしくいただけます♪アイスクリームにかけたりお菓子作りにも◎
簡単フルーツブランデーアメリカンチェリー
色鮮やかで甘酸っぱいアメリカンチェリーのフルーツブランデー☆割って飲んだり、スイーツの香り付けなど使い方いろいろ♪
このレシピの生い立ち
旬のアメリカンチェリーとブランデーの香りは相性抜群！トニックウォーター割りのほか、ロック、ホットでもおいしくいただけます♪アイスクリームにかけたりお菓子作りにも◎
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、アメリカンチェリーと「サントリー ブランデーV.O」です。
-
- 2
アメリカンチェリーはきれいに洗い、しっかりと水分をふき取る。
- 3
アメリカンチェリーに爪楊枝で数か所穴を開けて保存瓶に入れ、ブランデーを注いでふたを閉じる。
- 4
涼しい場所に常温で3日〜1週間ほどおく。
- 5
グラスに氷を入れ、<4>を適量注ぎ、トニックウォーターで割る。目安はフルーツブランデー1：トニックウォーター2。
コツ・ポイント
色は鮮やかな赤色が出ますが、香りはじわじわ出てくるので3日目頃からが飲みごろです。1週間たつと味もこなれてよりおいしくなります♪トニックウォーター割りがおすすめ☆
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