アメリカンチェリーはきれいに洗い、しっかりと水分をふき取る。

アメリカンチェリーに爪楊枝で数か所穴を開けて保存瓶に入れ、ブランデーを注いでふたを閉じる。

涼しい場所に常温で3日〜1週間ほどおく。

グラスに氷を入れ、<4>を適量注ぎ、トニックウォーターで割る。目安はフルーツブランデー1：トニックウォーター2。