玉ねぎと人参はみじん切りにする。

合いびき肉に、１とナツメグ、塩コショウ、砂糖、スキムミルク、米粉を加え、よく混ぜ合わせる。

２に、１０ｇに切ったクリームチーズを加え丸める。

フライパンに油を敷き、両面に焼き色を付けていく。

トマトケチャップ、ソース、砂糖を加え、蓋をして５分ほど煮込む。

盛り付けをする。