レタスは手でちぎって洗う
ラディッシュは薄切りする(ピーラーですると綺麗に薄くできます)

チーズをつぶし、オリーブオイル、酢塩と一緒に混ぜる

盛り付けた野菜の上にドレッシングをかけ、黒こしょうをかけて出来上がり。