俺のオムライス
妖精の翼けんぽん☆ @cook_40164422
簡単な材料でふわふわたまごちゃんができます！
このレシピの生い立ち
オムライスを作るのが好きで、いろいろ試し出来たのがこのレシピです。あまりオムライスが好きでない友達にも「美味しい」いただきました！
家によくある材料だと思うんで手軽に出来ると思います。
次はデミグラスソースを作っていきたいと思っています。
俺のオムライス
簡単な材料でふわふわたまごちゃんができます！
このレシピの生い立ち
オムライスを作るのが好きで、いろいろ試し出来たのがこのレシピです。あまりオムライスが好きでない友達にも「美味しい」いただきました！
家によくある材料だと思うんで手軽に出来ると思います。
次はデミグラスソースを作っていきたいと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
〜ケチャップライス〜
玉ねぎを透き通るぐらいまで炒めウインナーを入れていきます。
- 2
火が通ったら、ケチャップを適量いれます。
※ご飯を先に入れない
- 3
出来たらご飯を一人分入れ、混ぜてケチャップライスの出来上がりです。
- 4
〜たまご〜
器に白身と黄身とわけます。
白身は軽く泡立つまでかき混ぜます。
黄身は牛乳を入れます。※ふわふわのコツ
- 5
フライパンに油敷き白身と黄身を入れます。
端の方からかき混ぜ、軽く全体もかき混ぜます。 - 6
半熟になってきたら火を止め、少し待ちます。(余熱で下を固めるため)
- 7
出来たら、たまごを折りたたんでケチャップライスの上に乗せ、たまごを真ん中で割って完成です。
コツ・ポイント
ケチャップライスを作る時、ケチャップを入れてからご飯を入れるのは
ケチャップがご飯全体に絡まり、だまになりにくくなるからです。
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