低糖質パン
ダイエット頑張り隊 @cook_40063116
覚え書きです。
ツインバードPY-E621使用
赤サフじゃなく100均のドライイーストでもふっくらしました。
このレシピの生い立ち
何度も使用機種と向き合い失敗を重ね、やっと期待に応えてくれましたw
低糖質パン
覚え書きです。
ツインバードPY-E621使用
赤サフじゃなく100均のドライイーストでもふっくらしました。
このレシピの生い立ち
何度も使用機種と向き合い失敗を重ね、やっと期待に応えてくれましたw
作り方
- 1
◯をポリ袋に入れて振り混ぜる
- 2
ヨーグルトをレンジで少し温めて(冬場)卵と混ぜ、パンケースに入れて、その上に1を入れる
- 3
捏ねモードで15分。5分位経ったらバター投入。捏ね終わったら10分休ませる。
- 4
ドライイーストを生地で包んで米粉パンモード(焼き色薄め)スタート。1:48あたりで発酵が始まるので羽を外し、生地を丸める
- 5
発酵の間は時折霧吹きをする
コツ・ポイント
風味を良くするにはアーモンドプードルを、香り付けにシナモンを少々入れるのも良いかと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
糖質制限！大豆粉パン（ちょびっとリッチ） 糖質制限！大豆粉パン（ちょびっとリッチ）
つくれぽ50超え感謝！おいしい大豆粉にめぐりあえたので、ふすまでごまかさない大豆粉のパンを作りました。
ももりん7171 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259311
