✨ハチミツアイスクリーム✨ヌガーグレッセ
イブ／ib @cook_40211354
ハチミツが大好きな人向けのアイスクリーム！
このレシピの生い立ち
最近暑いので、アイスクリームが食べたくなって作りました
✨ハチミツアイスクリーム✨ヌガーグレッセ
ハチミツが大好きな人向けのアイスクリーム！
このレシピの生い立ち
最近暑いので、アイスクリームが食べたくなって作りました
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルナッツ
★の材料をフライパンで熱し、少し焦げ付いたぐらいで◆を加えます(あまり焦げないように気を付けて下さい) - 2
出来上がったら油を縫ったクッキングシートに広げ、あら熱をとります。
あら熱がとれたら細かく刻みます。 - 3
・メレンゲ・
卵白2個をメレンゲにします。
ハチミツを加熱します。(中火から強火で20秒間沸騰でOK) - 4
メレンゲの中にハチミツを入れ混ぜます。
次は生クリームを作り、メレンゲと混ぜ合わせます。
(写真のようになります！) -
- 5
・アイスクリーム用・
ナッツを加え混ぜます。
(自分は、チョコクッキーなど混ぜてみました‼) -
- 6
混ぜ合わせたもの（絞り袋に入れ、テリーヌ型に入れます。
テリーヌ型がない場合はコップなどで代用します。
写真は代用…笑 -
- 7
アイスクリームのうえに、ピスタチオやドライフルーツ、クッキー等置くと、引っくり返したときにまな板に付かなくてすみますよ！
-
- 8
1日冷凍庫で冷やします。
切ったりして完成
コツ・ポイント
ハチミツを100グラムでもおいしかったですので、ハチミツ大好きな人は100gぐらい入れてみてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259327
