昆布を水洗いして１５分ほど水に付けて柔らかく戻します。戻し汁使うので捨てないで下さい。

大豆の水煮を洗い水気を切りサラダ油（分量外）で炒めます。

炒めてる間に☆の調味料を混ぜておき昆布を食べやすい大きさにカットします。

５分ほど炒めたら調味料と昆布を入れ煮立ったら落し蓋をして弱火で１０分ほど煮込みます。

途中、５分たったら蓋をあけて軽く混ぜます。

１０分たちました。煮汁が大分減ってお豆がいい色になってます。水飴を入れて混ぜひと煮立ちしたら完成です。

冷めて味がしみると美味しいです。