ブリの照り焼き

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最低限の工程しかなく、簡単です（笑）。
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ブリの照り焼き

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材料

4人分
  1. 砂糖 大1
  2. 醤油 大3
  3. みりん 大4
  4. 酒 大1
  5. 油 適量
  6. ブリの切り身 4切れ

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、ブリに火を通す（両面を焼く）

  2. 2

    焼いている間に、調味料を混ぜておく。
    ブリに火が通ったら、まわし入れて煮詰める。
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