パリパリ食感が楽しい♪トッピングカレー

Name: パリパリ食感が楽しい♪トッピングカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: すき家のカレー ２人分; 温かいごはん ２人分; ワンタンの皮 １０枚くらい; 今回は かぼちゃ 1/8個; ピーマン ２個; エリンギ ２本

ちょびころ @cook_40034575

スパイシーなカレーに、お好みの野菜とパリパリに揚げたワンタンをトッピング♪
このレシピの生い立ち
揚げたワンタン皮がカレーのトッピングに合うかも？と考えて、それなら栄養も考えて野菜も一緒に揚げてしまおう！と

パリパリ食感が楽しい♪トッピングカレー

ちょびころ @cook_40034575

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材料

すき家のカレー２人分
温かいごはん２人分
ワンタンの皮１０枚くらい
お好みの野菜
今回は　かぼちゃ 1/8個
ピーマン２個
エリンギ２本

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作り方

1

野菜はそれぞれ火が通りやすいように＆食べやすいように切る。
2

ワンタンの皮は１ｃｍ位の厚さに細切り
3

熱したサラダ油で１．２を揚げる。ワンタンは色づいて浮き上がったらＯＫ
4

ご飯にカレーをかけ、３をトッピングしてできあがり！

コツ・ポイント

野菜は季節に合ったお好みのものでＯＫ♪
今回のかぼちゃは甘みがスパイシーなカレーとも合い、ほくほくの食感がワンタンとの良い対比になっておいしかったです♪

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つくれぽ

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ちょびころ @cook_40034575

2012/08/07 08:20に公開

食べるの大好き！お料理も好き♪母が作ってくれた「毎日のごはん」が基になっている私のお料理「ママのごはんおいしいね」と言われるとやっぱりうれしい＾＾お菓子＆パン作りも大好き、なのに最近は忙しくてあまり作れず(ToT)レシピのグラニュー糖は製菓用の微粒子のものを使用しています。家事のスキマ時間にのんびりペースで参加していきます♫♬

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