♡じゃこ山椒煮

ナピト @cook_40054173
白いご飯にとてもよく会うじゃこの山椒煮です!お好みで青唐やシシトウを入れても。
このレシピの生い立ち
お店で〆のご飯として出てきてつくりかたを聞いたので。
♡じゃこ山椒煮
白いご飯にとてもよく会うじゃこの山椒煮です!お好みで青唐やシシトウを入れても。
このレシピの生い立ち
お店で〆のご飯として出てきてつくりかたを聞いたので。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしじゃこをさっと茹で塩抜きします。ざるに上げ水気を切ります
- 2
鍋に1と実山椒、Aを入れて時々混ぜながら炊きます。
- 3
水分がなくなるくらいまで炊き上げて冷まします
コツ・ポイント
鍋の中でドーナツ状に広げ炊いていくとうまくいく^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259832