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パンの耳 de かりんとう
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パンの耳 de かりんとう-レシピのメイン写真

パンの耳 de かりんとう

みにみまこ
みにみまこ @cook_40095077

サンドイッチなどで切り落としたパンの耳の救済レシピ♪
このレシピの生い立ち
耳がついてないサンドイッチが好きなので、切り落とした耳の活用法を模索中です。

サンドイッチなどで切り落としたパンの耳の救済レシピ♪
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パンの耳 de かりんとう

みにみまこ
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材料

一斤分
  1. パンの耳 1斤分
  2. 黒糖 120g
  3. 水 20cc
  4. しょう油 5cc(少々)
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作り方

  1. 1

    パンの耳を好きな大きさに切る。160度10分、さましてからもう一度160度10分。カリカリにする。

    • パンの耳 de かりんとう作り方1写真
  2. 2

    フライパンに黒糖、水、しょう油を入れて火にかける。砂糖を完全にとかす。

  3. 3

    ふつふつと全体が泡だったらパンの耳を入れる。全体に絡めるように焦げないように注意。

  4. 4

    火を止めてクッキングシートの上に広げてさます。

コツ・ポイント

隠し味のしょう油がいい感じです☆

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みにみまこ
みにみまこ @cook_40095077
2017/04/10 05:11に公開
3人の母です。安く早くおいしくをモットーにがんばっています。
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