厚揚げの卵とじ

Name: 厚揚げの卵とじ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1/4枚; 卵Mサイズ １個; ■水 20cc; ■めんつゆ 10cc; ■チューブ生姜 5ミリ; ■すりごま 小さじ1/2

おぽっちゃ @cook_40094882

盛り付けの器で。レンジ調理。
１人前の分量ですー
このレシピの生い立ち
夕飯要らないって言ってたのに…突然帰ってくる主人。なんとかメインは用意できたけど、もう一品欲しい…だけど洗い物はこれ以上増やしたくないし、面倒な料理は嫌。外で食べてきてよ‼言いたくなる気持ちを抑えて作りましたー

厚揚げの卵とじ

おぽっちゃ @cook_40094882

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材料

１人分

厚揚げ 1/4枚
卵Mサイズ１個
■水 20cc
■めんつゆ 10cc
■チューブ生姜 5ミリ
■すりごま小さじ1/2

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作り方

1

少し深めの小鉢かお茶碗に卵をとく。(この時、盛り付けに使うつもりの小鉢かお茶碗で)
2

厚揚げを大きめ角切りに。
3

といた卵に調味料も厚揚げもいれ、２、３回かき混ぜ、ふんわりラップをかけて、500w1分～2分チン。
4

卵が固めが好きな方は、1分チン後取りだし少しかき混ぜてもう1分20秒～半くらいです

コツ・ポイント

深めの器で
めんつゆと水の量はそれぞれお使いのものによって割合変わると思います
うちは1:2です

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つくれぽ

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おぽっちゃ @cook_40094882

2017/04/10 12:12に公開

いつもお世話になっています<(_ _*)>不健康命コレステロール値高めのパパとのんびり穏やか家族思いの長男マイペースハイペースな次男自己主張の嵐末っ子長女ドケチなのにめんどくさがりの私５人家族になり、ますますCOOKPAD様々に。毎日、時短＋節約レシピを検索しています(^^ゞおしゃれな料理は好きじゃないです。でも、自分にはできない素敵なレシピを眺めるのは大好きです(笑)

このレシピのキーワード

卵とじ厚揚げ卵

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