簡単!ベーコンとガーリックのパスタ

Naoto1925 @cook_40154348
料理が苦手でも作れる簡単パスタ。パスタソース卒業!
このレシピの生い立ち
貰い物の粗びきガーリックを有効活用したい、そして衝動買いしてしまったベーコンを消費したいという思いと、パスタソース以外でパスタを食べたかったから。
簡単!ベーコンとガーリックのパスタ
料理が苦手でも作れる簡単パスタ。パスタソース卒業!
このレシピの生い立ち
貰い物の粗びきガーリックを有効活用したい、そして衝動買いしてしまったベーコンを消費したいという思いと、パスタソース以外でパスタを食べたかったから。
作り方
- 1
パスタ150gをレンチンする(100円均一などで売ってる。写真のような容器)麺は少し硬めに。
レンチンの間に他の作業。 - 2
ベーコンを棒状に切る。切ったベーコンの中に脂身が多い箇所がある場合、別にしておく。
- 3
温まったフライパンに油を少し入れ、粗びきガーリックを10振りほど入れる
(ベーコンに香りをつけるためなので少なめでも可) - 4
粗びきガーリックが狐色になったら脂身が多いベーコンを入れて、少し炒めてから残りのベーコンも炒める
- 5
レンチンしたパスタを軽く湯を切ってから投入し、解す。
- 6
塩コショウ、醤油、粗びきガーリックを1振り入れて軽く炒めて完成!
コツ・ポイント
脂身が多いベーコンを先に炒めること。余分な油でベーコンとパスタを炒めるためです。
味付けがシンプルなので、玉ねぎやキャベツを入れても美味しいと思います。粗びきガーリックの量はお好みで。苦手なら減らしてもいいです。
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