【覚書】うちの味。バアバのきゅうり漬け

Name: 【覚書】うちの味。バアバのきゅうり漬け
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 3本; 酢 50cc; 醤油 50cc; ごま油 50cc; 鷹の爪 3つ〜お好みで

バアバお手製の辛いきゅうりの漬物。
辛いのが苦手なので、少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
祖母が作る大好きな漬物。
覚え書き。

バアバお手製の辛いきゅうりの漬物。
辛いのが苦手なので、少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
祖母が作る大好きな漬物。
覚え書き。

材料

1回分

酢・醤油・ごま油が1:1:1になるように。
ちょっと酸っぱめなので、酢はお好みで加減を。

may♡S @cook_40113010

2017/04/12 17:35に公開

H27年H30年生まれの娘達と飲ん兵衛の食事担当。子どもに好評だった物や、酔っ払いに「いついつ食べた○○のおかず美味かった」とか言われても思い出せないので好評だったズボラ飯と覚書をメモってます。

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