市販ルー使用！超簡単本格オムハヤシライス
簡単で美味しい本格的オムハヤシが食べたくて…。
このレシピの生い立ち
カフェ飯を家で手軽に作りたい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとホワイトマッシュルーム薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
オリーブオイル大さじ2で玉ねぎニンニク牛肉を炒める。牛肉が炒まったらバター大さじ1を入れる。
- 3
市販ルーに記載されている量の水を入れ、トマトピューレまたは市販のトマトソースを投入。ローリエ入れて15分煮る。
-
- 4
市販ルーを入れた後、ソースとケチャップを大さじ1ずつ、濃厚さが欲しかったらバターを味を見て足す。
- 5
トマトの酸味が強かったら少し砂糖を入れる。卵1個を薄焼きにしてライスに被せる。乾燥パセリを散らすと綺麗です。
コツ・ポイント
トマトソースを入れるだけで本格的で美味しい！私はデルモンテの基本の完熟トマトソースをひと袋入れてます。
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