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ピリ辛！ほくほく豆サラダ
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ピリ辛！ほくほく豆サラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛！ほくほく豆サラダ

＊chobon＊
＊chobon＊ @cook_40144577

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材料

3人分
  1. 大豆水煮 1袋
  2. 枝豆 適量
  3. 玉ねぎ(角切り) 1/2個
  4. ◾︎お好みの具材
  5. かぼちゃ(角切り) 10/1個
  6. トマト(角切り) 1/4個
  7. レタス 2枚
  8. ◾︎調味料
  9. オリーブオイル 大さじ1〜1.5
  10. マヨネーズ 小さじ1
  11. 柚子胡椒 小さじ1/3
  12. 黒胡椒 お好みで
  13. レモン汁 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    豆、玉ねぎ、カボチャをレンジで加熱する。(6分程)

    • ピリ辛！ほくほく豆サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに具材を全て入れ、調味料を合わせれば完成！

    • ピリ辛！ほくほく豆サラダ作り方2写真
  3. 3

    今回はかぼちゃを使用しましたが、切るのが面倒くさいという方はコーンを使うととっても簡単です。

コツ・ポイント

加熱しすぎるとと豆や具材が硬くなってひまうので、箸が通るくらいでok!
お好みの材料によっては味がしみにくいものがあるので、塩や胡椒で調整して下さい！

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＊chobon＊
＊chobon＊ @cook_40144577
2017/04/12 03:54に公開
カフェ巡りが好きな＊chobon＊です。気の向いた時に料理やお菓子を作ります(*^^*)まだまだ素人ですが、よろしくお願いします！
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