片栗粉で簡単わらびもち
簡単わらびもち
このレシピの生い立ち
片栗粉の残りをどうしようかと考えていたとき
友人にわらび餅ができると教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に片栗粉・砂糖・水を入れよく木杓文字でよく混ぜとかします。
（ここできれいに溶かしてないとだまになります。） - 2
よく溶かしてから火にかけ、弱火で混ぜながら煮ていきます。
- 3
しばらく煮ていると、固まり出してきます。
きれいに固まり透明になるまで混ぜ続けます。
- 4
透明になったら火からおろし、さらに混ぜます。
- 5
スプーンで一口大にすくい、氷水に落として冷やします。
お好みで黒蜜、きな粉をかけて食べます。
コツ・ポイント
砂糖は、カロリーオフのものにするとヘルシーになります。
砂糖を入れなくても、きな粉に少量の砂糖をいれ、黒蜜をかけて食べても美味しいです。
（砂糖の量はお好みで）
水を牛乳にかえて、ミルクもちにしても美味しいです。鍋
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