ココットカマンのドライカレー

こまたんさん
こまたんさん @cook_40080473

カマンベールにしっかりしたカレー味で、お酒もすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
以前チーズ焼きカレーを食べて、とても美味しかったことを思い出しました。ならば逆にチーズに乗せても美味しいのではと考えてみました^^

ココットカマンのドライカレー

カマンベールにしっかりしたカレー味で、お酒もすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
以前チーズ焼きカレーを食べて、とても美味しかったことを思い出しました。ならば逆にチーズに乗せても美味しいのではと考えてみました^^

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材料

作りやすい分量
  1. 合いびき肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ゆでほうれん草 100g
  4. カレー粉 大2
  5. ケチャップ 大2
  6. ウスターソース 大1
  7. すりおろししょうが 小1
  8. カマンベールチーズ 1/2箱

作り方

  1. 1

    玉ねぎとほうれん草をみじん切りにする

  2. 2

    テフロンなどのフライパンで油をひかず、ひき肉としょうがを炒め、玉ねぎとほうれん草も追加してさらに炒める

  3. 3

    残りの調味料をすべて加え炒め合わせて火からおろす。

  4. 4

    チーズを半分にカットし、チーズの内側を上にしてココット皿につめる。3を大2ほどのせ、トースターで焼いてできあがり

コツ・ポイント

少量のドライカレーが作りにくいので多めに作りました。残りは、ごはんに添えてドライカレーに♪

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男子ばかりの2児の母です。育ちざかりの子供達に栄養バランスを考えたレシピを日々勉強してます。
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