レタスの味噌汁

Name: レタスの味噌汁
Yield: 一鍋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス １玉; だし入り味噌 お好み; お水 お好み

momokochi @cook_40099270

実家の母がよく作ってくれた味
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた大好きなお味噌汁。嫁に来て旦那に出すとびっくりされました。
かなり火を通してもレタスのシャキシャキ感が残っていておいしいです。

レタスの味噌汁

momokochi @cook_40099270

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材料

一鍋分

レタス１玉
だし入り味噌お好み
お水お好み

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作り方

1

普段通りに味噌汁を作る。
2

火を止めて、適当な大きさに切ったレタスを１に入れる。
3

もう一度火をつけて一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

レタスは大きくてもOK。鍋のそばでざっくり手でちぎっても良いかも。
レタス自体に水分が多いので、味噌汁は少し濃いめがお勧めです。

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つくれぽ

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momokochi @cook_40099270

2012/08/07 15:05に公開

女・男の二児のママです。夫家族と同居。家にキッチンが一つのため、料理回数は少なめ。不器用なので、キャラ弁ができません(´；Д；`)不思議な組み合わせをして、時々美味しいものを召喚したり、ゲキまずなものを作ったり＿|‾|○つくれぽメイン気味ですが、たまにレシピ載せてます。よろしくお願いいたします(*´∇｀*)

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