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炒りぬか de だんご
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炒りぬか de だんご-レシピのメイン写真

炒りぬか de だんご

desertrose
desertrose @cook_40044871

生ぬかを炒ってハチミツと混ぜるだけ。簡単でヘルシー!!ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぬか床用に生ぬかを炒っていたとき、良い香りに思わずつまみ食い。糠って美味しいと初めて知りました。食感がきな粉に似ているし・・・きなこ棒のようになりそうな気がして、、、、
ハチミツ入れて丸めたらきなこ棒より美味しくなりました。

生ぬかを炒ってハチミツと混ぜるだけ。簡単でヘルシー!!ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぬか床用に生ぬかを炒っていたとき、良い香りに思わずつまみ食い。糠って美味しいと初めて知りました。食感がきな粉に似ているし・・・きなこ棒のようになりそうな気がして、、、、
ハチミツ入れて丸めたらきなこ棒より美味しくなりました。

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desertrose
desertrose @cook_40044871

生ぬかを炒ってハチミツと混ぜるだけ。簡単でヘルシー!!ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぬか床用に生ぬかを炒っていたとき、良い香りに思わずつまみ食い。糠って美味しいと初めて知りました。食感がきな粉に似ているし・・・きなこ棒のようになりそうな気がして、、、、
ハチミツ入れて丸めたらきなこ棒より美味しくなりました。

生ぬかを炒ってハチミツと混ぜるだけ。簡単でヘルシー!!ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ぬか床用に生ぬかを炒っていたとき、良い香りに思わずつまみ食い。糠って美味しいと初めて知りました。食感がきな粉に似ているし・・・きなこ棒のようになりそうな気がして、、、、
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材料

  • 生ぬか 大5
  • はちみつ 大1
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作り方

  1. 1

    生ぬかをフライパンで焦がさないように炒る(弱火)。

  2. 2

    大さじ1分をよけておく。

  3. 3

    1を冷まし、ボウルに移しハチミツを加え手でこねる。

  4. 4

    親指大に丸め、2で分けておいた入りぬかに丸めた団子を入れてまわりに付ける。

コツ・ポイント

炒りぬか、ハチミツの量はお好みで。

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desertrose
desertrose @cook_40044871
2012/08/07 05:27に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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このレシピのキーワード

おだんご はちみつ

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