アサリは塩水につけて砂抜きをしておきます。
豚バラ肉は一口大に切ります。
海老は背ワタを取っておきます。

白ネギは斜め切りにします。
ニラを使う場合は４cm長さに切ります。
えのきだけは、長さを半分にします。

一人用のスンドゥブ鍋、または土鍋に２の野菜とすくい豆腐を1/3ずつ入れます。
えび1尾、あさり2個も入れます。

深めのテフロン加工のフライパンを温め、豚バラ肉を入れて炒めます。
色が変わったら、キムチを加えて炒めます。

４のフライパンの火を止めてから、水3カップとにんにくのすりおろし1かけ分、鶏ガラスープ大さじ１を加え加熱します。

砂糖、しょうゆ、味噌各大さじ１とごま油大さじ1/2、韓国粉唐辛子小さじ1を加えます。
３の鍋に等分に注ぎ入れます。

一人分ずつ加熱し、あさりが開いて、海老に火が通れば、卵を1個ずつ割り入れ、火を止めます。