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＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊
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＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊-レシピのメイン写真

＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊

♥♡ブーフ亭♡♥
♥♡ブーフ亭♡♥ @cook_40229784

かなりジューシーな焼肉が出来ました！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのような美味しい焼肉が食べたい！でも豚肉しかない時に思いつきました。豚肉のジューシーさを引き出してます。

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材料

2人分
  • 豚肉 6枚位
  • ごま油 大さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●砂糖 小さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●ごま 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉を4センチくらいに切り分け、片栗粉を全面に丁寧にまぶします。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、熱くなったところに豚肉を入れ、両面をよく焼きます。

    • ＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付くくらい焼けたら、1 で混ぜておいた調味料を入れて、2分ほど炒めます。

    • ＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、完成！

    • ＊ご飯がススム！！豚肉焼肉＊作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉丼風に、ご飯の上に豚肉、卵黄、ネギをのせても美味しいです

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♥♡ブーフ亭♡♥
♥♡ブーフ亭♡♥ @cook_40229784
2012/08/03 11:46に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 ご飯 豚肉 片栗粉 酒 コチュジャン ゴマ

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