酸味強めなりんごジャム

Name: 酸味強めなりんごジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ 1玉; 砂糖 大さじ二杯ほど(多分); ハチミツ カレースプーン1杯; レモン汁 30ml; お水 20ml程度

甘々なジャムが好きじゃないので酸味強めで作ってみました。
このレシピの生い立ち
リンゴ買ったらあまり美味しくなかった！そりゃあそうだ、だって今が旬じゃないもの！畜生、煮詰めてやる！
そんな意気込みの中、勢いで生まれた作品です

材料

使うリンゴの種類･甘さに合わせて調整すると良いかも。
味の調整をするなら水気が飛んでからの方が失敗せずにすみそう。
加熱時間が長いので1cm程度(今回は5mm程度)のちょい厚薄切り位の方が果肉感が強くできるかな？

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？お料理備忘録さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

お料理備忘録 @cook_40229791

2017/04/12 06:29に公開

閲覧ありがとうございます！

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