キーマカレー☆ひき肉と野菜のカレー
とにかくみじん切りに♪
このレシピの生い立ち
旦那様がライスで食べるカレーが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします
-
- 2
☆調味料☆をあわせておきます
-
- 3
鍋にサラダ油をひいて、にんにくを炒めます
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- 4
にんにくの香りがしてきたら
人参と玉ねぎを入れて炒めます -
- 5
玉ねぎが透き通ったら
挽肉を入れて炒めます -
- 6
挽肉の色がかわったら、
カレー粉を入れて炒めます -
- 7
混ざったら、☆調味料☆を入れて
沸騰したら
弱火にして11分程煮込みます
アクがでたらとってください -
- 8
11分たったら
火をとめてカレールウを溶かします
（大人は中辛〜辛口がオススメです） -
- 9
ルウが溶けたら
火をつけて弱火で煮込みながら
パルメザンチーズを入れて溶かして -
- 10
出来上がりです
-
コツ・ポイント
パルメザンチーズで、ぐっとコクが出ます
はちみつがなければ砂糖を小さじに増やしてください☆
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