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ボウル１つで♪簡単豆腐スコーン
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ボウル１つで♪簡単豆腐スコーン-レシピのメイン写真

ボウル１つで♪簡単豆腐スコーン

msy111
msy111 @cook_40144355

こども達のおやつに、腹持ちの良いものを食べさせたくて作りました。簡単ヘルシーです♪具材はお好みでヽ(´▽｀)
このレシピの生い立ち
仕事柄、大量生産出来るこどもに優しいおやつを日々考えております。腹持ちを良くするために豆腐を入れてみました。

こども達のおやつに、腹持ちの良いものを食べさせたくて作りました。簡単ヘルシーです♪具材はお好みでヽ(´▽｀)
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仕事柄、大量生産出来るこどもに優しいおやつを日々考えております。腹持ちを良くするために豆腐を入れてみました。

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msy111
msy111 @cook_40144355

こども達のおやつに、腹持ちの良いものを食べさせたくて作りました。簡単ヘルシーです♪具材はお好みでヽ(´▽｀)
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仕事柄、大量生産出来るこどもに優しいおやつを日々考えております。腹持ちを良くするために豆腐を入れてみました。

こども達のおやつに、腹持ちの良いものを食べさせたくて作りました。簡単ヘルシーです♪具材はお好みでヽ(´▽｀)
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材料

8号アルミケース23個
  • 薄力粉 400g
  • BP 小さじ3
  • 砂糖 100g
  • 林檎 1玉
  • 酢 小さじ3
  • アーモンド 好きなだけ
  • 絹ごし豆腐 400g
  • 無調整豆乳 120g
  • 菜種油 60g
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作り方

  1. 1

    林檎を小さく切り、砂糖と酢と鍋にかけてコンポート状にする。
    粗熱を取る間にアーモンドを刻む。

  2. 2

    ボウルに豆腐を裏ごしして入れ、豆乳も加えてよく混ぜる。
    ゆるいクリーム状になったら林檎とアーモンドも加え更に混ぜる。

  3. 3

    ②が滑らかに混ざったら、菜種油も加えて分離しないようよく混ぜる。

  4. 4

    ③にふるった薄力粉＋BPを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。混ざったらアルミケースに適量入れる。

    • ボウル１つで♪簡単豆腐スコーン作り方4写真
  5. 5

    あとは180℃に予熱したオーブンで30分焼くだけです♪

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msy111
msy111 @cook_40144355
2017/04/12 12:51に公開

このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 りんご 薄力粉 アーモンド 絹ごし豆腐

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