作り方
- 1
昆布を硬く絞った。キッチンペーパーで綺麗にふく。お鍋にはったお水に、30程つける。
- 2
気泡が出てきたら、昆布を取り出し、火の通りにくいものから入れる
コツ・ポイント
昆布は、沸騰する前に、必ず取り出す。
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