かぼちゃと白菜の豆乳コンソメスープ♪♪

Name: かぼちゃと白菜の豆乳コンソメスープ♪♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 50～70ｇ; かぼちゃ 1/6玉; 白菜 5枚くらい; 玉ねぎ 1/2個; ☆水 300cc; ☆コンソメキューブ 2個; 豆乳 300cc; 塩コショウ 少々; 黒コショウ 少々

mikana @cook_40135802

かぼちゃが煮崩れして甘い豆乳スープになります♪♪お野菜たっぷりスープ♪♪
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かぼちゃと白菜の豆乳コンソメスープ♪♪

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かぼちゃが煮崩れして甘い豆乳スープになります♪♪お野菜たっぷりスープ♪♪
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材料

ベーコン 50～70ｇ
かぼちゃ 1/6玉
白菜 5枚くらい
玉ねぎ 1/2個
☆水 300cc
☆コンソメキューブ 2個
豆乳 300cc
塩コショウ少々
黒コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライス
ベーコンと白菜は1cm幅位、かぼちゃは2cm角位に切る
オリーブオイルでベーコンを炒める
2

ベーコンから油が出てきたら玉ねぎ→白菜→かぼちゃの順に塩コショウをして炒める
白菜が少ししんなりするくらいまで
3

☆を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
かぼちゃは崩れたくらいがよい
最後に豆乳を入れて塩コショウで味を整える

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2018/12/06 06:49に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

コンソメスープ白菜豆乳かぼちゃベーコン玉ねぎ

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