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ぶり大根 フライパン
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ぶり大根 フライパン-レシピのメイン写真

ぶり大根 フライパン

miss chron
miss chron @cook_40208882

フライパン一つで、シンプルで簡単なぶり大根。
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簡単にぶり大根作りたくて。

フライパン一つで、シンプルで簡単なぶり大根。
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ぶり大根 フライパン

miss chron
miss chron @cook_40208882

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材料

1人分
  • ぶり切り身 一枚
  • 大根 半分くらい
  • 調味料
  • しょうがすりおろし 一欠片
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 大さじ半分
  • 昆布つゆ 大さじ半分
  • メープルシロップ 大さじ半分
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    大根を幅1cmのいちょう切りにし、10分茹で、ザルにあげておく。そのお湯でぶりを一度湯通しする。

  2. 2

    全ての調味料をフライパンに入れ、沸騰したら大根とぶりを入れ、水分が無くなったら完成!

コツ・ポイント

味薄いかな、と思ってもしみてくるので大丈夫。メープルシロップが無ければ砂糖で代用。小さじ1で充分。

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miss chron
miss chron @cook_40208882
2017/04/10 12:57に公開
料理は主にクックパッドか、母に教えてもらってます。めんどくさがりなので、簡単なもの中心に作ってます。
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 メープルシロップ

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