プチトマトのへたを取り半分に切る

ショウガをみじん切りにする

青唐辛子を５mmくらいに切る

フライパンを熱してひき肉と日本酒を入れ炒め、少ししたらショウガ・青唐辛子を入れさらに炒める

プチトマトの皮がはがれてきますが、気になる人は取り除いてください。私はそのまま食べてしまいます。