お弁当に…ピーマンとカニかまの麺つゆ炒め

nonのんnon
nonのんnon @cook_40152132

ピーマンとカニかまぼこで、お弁当のおかずに☆味付けは麺つゆとごま油。入りゴマも一緒に香ばしい一品になりました。^^
このレシピの生い立ち
大量に購入したカニかまぼこを使い切りたくて作りました^^;

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材料

お弁当2人分
  1. ピーマン 1袋(4~5個入り)
  2. 本つゆ、麺つゆなど 大さじ1
  3. ごま 小さじ2/3
  4. 入りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って種を取り除き、斜めに細く切ります

  2. 2

    先にピーマンを炒めます

  3. 3

    次にカニかまぼこを手で割いて入れて炒め、本つゆ大さじ1、ごま油小さじ2/3を入れて炒め最後に入りゴマを混ぜれば出来上がり

  4. 4

    今日のお弁当の一番奥に入ってます☆

コツ・ポイント

ピーマンは大きいものであれば、1袋4個、小さいものであれば1袋5個入っていることが多いです。今日は大きいもの4個で作りました。本つゆの量はあまり変わりませんが、大さじ1弱を入れて味を見てくださいね。

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レシピ作者

nonのんnon
nonのんnon @cook_40152132
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野菜をたくさん使って息子のお弁当と、毎日のお料理を頑張っています。             “のん先生の日々のこと”   http://blog.goo.ne.jp/nonmusicschool ほぼ毎日、更新しています。^^
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