ささっとあと一品!ピーマンのごま和え炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

ごま油でさっと炒めたピーマンをめんつゆとみりんで甘辛く味付けして、ごまをたっぷりまぶしました。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンをたくさんいただいたので作ってみました。

ささっとあと一品!ピーマンのごま和え炒め

ごま油でさっと炒めたピーマンをめんつゆとみりんで甘辛く味付けして、ごまをたっぷりまぶしました。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンをたくさんいただいたので作ってみました。

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材料

2人
  1. ピーマン 4個
  2. ごま 小さじ2
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. すりごま・いりごま 各大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を加えピーマンをさっと炒めめんつゆとみりんを加える

  3. 3

    すりごま・いりごまを加えたら火を止め全体をよく和える

コツ・ポイント

★ごまはすりごまといりごま2種類加え食感と味を
 楽しみます

★ピーマンはさっと炒め シャキシャキ感を残します

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おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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