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エリンギ生姜炒め
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エリンギ生姜炒め-レシピのメイン写真

エリンギ生姜炒め

流
流 @cook_40018212

シンプルにシャキッシャキな肴
このレシピの生い立ち
エリンギがお安かったのでビールの肴に炒めてみた

シンプルにシャキッシャキな肴
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エリンギがお安かったのでビールの肴に炒めてみた

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材料

2人分
  1. エリンギ ４～５本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 生姜 親指大くらい
  4. わさび 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに手で裂き

    • エリンギ生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    • エリンギ生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    • エリンギ生姜炒め作り方3写真
  4. 4

    サラダオイルで生姜を強火で炒め

    • エリンギ生姜炒め作り方4写真
  5. 5

    エリンギを加え

    • エリンギ生姜炒め作り方5写真
  6. 6

    塩で調味

    • エリンギ生姜炒め作り方6写真
  7. 7

    強火で2分程度

    • エリンギ生姜炒め作り方7写真
  8. 8

    仕上げに

    • エリンギ生姜炒め作り方8写真
  9. 9

    わさびを加え

    • エリンギ生姜炒め作り方9写真
  10. 10

    完成

    • エリンギ生姜炒め作り方10写真
  11. 11

    • エリンギ生姜炒め作り方11写真

コツ・ポイント

水分が出てこないよう強火で短時間

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流
流 @cook_40018212
2012/07/31 12:30に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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