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温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)
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温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)-レシピのメイン写真

温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)

§れい§
§れい§ @cook_40229925

卵大好き、温玉饂飩

このレシピの生い立ち
シマダヤさんの流水麺を使って
簡単・美味しいぶっかけ饂飩を作りました。
この流水麺は、お水で直ぐにほぐれて
直ぐに食べられますので便利ですよ!!

卵大好き、温玉饂飩

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シマダヤさんの流水麺を使って
簡単・美味しいぶっかけ饂飩を作りました。
この流水麺は、お水で直ぐにほぐれて
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§れい§
§れい§ @cook_40229925

卵大好き、温玉饂飩

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簡単・美味しいぶっかけ饂飩を作りました。
この流水麺は、お水で直ぐにほぐれて
直ぐに食べられますので便利ですよ!!

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材料

温玉ぶっかけ饂飩 2人分
  • 流水麺  1袋
  • 温泉卵 2個
  • 長ネギ 適量
  • パプリカ 1/4
  • 万能ネギ 適量
  • 天かす 適量
  • めんつゆ(市販品使用) 適量
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作り方

  1. 1

    • 温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)作り方1写真
  2. 2

    1.温泉卵を作る
    2.長ネギを刻み水にさらす
    3.レタスは食べやすい大きさにちぎって洗う。

  3. 3

    • 温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)作り方3写真
  4. 4

    4.流水麺を水でほぐして、水を切り皿に盛る。

    • 温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)作り方4写真
  5. 5

    5.饂飩の上に、温玉・ネギ・レタス・パプリカを乗せる。
    6.めんつゆを掛けて出来上がり。

    • 温玉ぶっかけ饂飩(流水麺)作り方5写真

コツ・ポイント

温泉卵は、鍋で作ると時間の加減が難しいですね。
私は、温泉卵を作るアイテムで作りました。

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§れい§
§れい§ @cook_40229925
2011/05/29 04:41に公開

このレシピのキーワード

うどん パプリカ 卵 こねぎ 長ネギ

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