2011年5月 運動会

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このレシピの生い立ち
長女が小学校入学後、はじめての運動会。
当日は雨。そして翌日の予備日も雨・・・。
両・両親も呼んでの和気あいあいの観戦と昼食は
かないませんでしたが、作りましたお弁当!
現時点でのベストを尽くしました・・・が、まだまだ向上の余地あり。
2011年5月 運動会
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このレシピの生い立ち
長女が小学校入学後、はじめての運動会。
当日は雨。そして翌日の予備日も雨・・・。
両・両親も呼んでの和気あいあいの観戦と昼食は
かないませんでしたが、作りましたお弁当!
現時点でのベストを尽くしました・・・が、まだまだ向上の余地あり。
作り方
- 1
段取りノート。
そこそこ時間かかってます。
緊張感の表れです。
朝寝坊して作り忘れるという夢も見ました。 - 2
のり巻き。
均等なおにぎりをにぎるのが下手なため、三角のり巻きをカットする方法に。
藤井恵さんのお弁当本を参照。 - 3
ホットサンド。
バウルーを久しぶりに使ったら焦がしました。上手く出来たのだけ入れました。 - 4
五目玉子焼き。
これも藤井恵さんの本から。具沢山で、フライパンで半熟にしてからオーブンに入れるという画期的なレシピ。 - 5
炒りどり。
雨が降らなければ両・両親も来てくれる予定だったので、ドッサリ煮物を作りました。(結局そのまま常備菜に・・・) - 6
エビフライ。
娘にこのリクエストを言われた時には「絶対無理」と思ったけど、Cookで揚げないレシピを検索。トースターで! - 7
ブロッコリー。
土曜日に茹でたものの、雨で中止だったので、一応冷凍して日曜に解凍。意味あったのかは疑問。 - 8
てりやきチキン。
昔、お弁当と言えば「から揚げ」という思い込みがあり、かなり大変でした。今回は大地の宅配の冷凍品で。 - 9
ちくわチーズのり巻。
お弁当時によく作る、楽しいおかず。
格子状に切れ目を入れてクルクル巻いてチーズと海苔を入れてチン。 - 10
ぶどう。
お弁当の果物は重要らしいです。(昔バナナで大ブーイング。)さくらんぼとブドウがポイント高いらしいです。 - 11
予備日も雨で、可哀想なことに通常授業に。長女に持たせたお弁当。エビフライはじめ全部食べてくれました♪
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