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超簡単!ごぼうのゴマネーズ和え
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超簡単!ごぼうのゴマネーズ和え-レシピのメイン写真

超簡単!ごぼうのゴマネーズ和え

Riekoney
Riekoney @cook_40049948

マヨ好きに☆誰でも失敗なしの簡単料理です
このレシピの生い立ち
ずーっと昔、初めてファミレスで食べたごぼうサラダ。家で作ればもっと安く、たくさん食べられると思って。

マヨ好きに☆誰でも失敗なしの簡単料理です
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超簡単!ごぼうのゴマネーズ和え

Riekoney
Riekoney @cook_40049948

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ずーっと昔、初めてファミレスで食べたごぼうサラダ。家で作ればもっと安く、たくさん食べられると思って。

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材料

2~3人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • 白すりごま 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはタワシで洗って棒状に切り、酢水にさらしてアクを抜きます

  2. 2

    にんじんは千切りにして、塩(分量外)少々をふってしんなりしたら水気を切ります

  3. 3

    マヨネーズ・すりごま・しょうゆを合わせ、茹でて冷ましたごぼうとにんじんを和えれば完成!

コツ・ポイント

食感が気になる方は薄く斜め切りにすると良いかも。

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Riekoney
Riekoney @cook_40049948
2012/08/02 09:18に公開
オシャレなものより、絶対家にある調味料しか使わない、材料費の安い料理が好きです。
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん

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