①　玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、トマトは洗ってへたを取る。

②　フライパンに油をひきにんにくを入れ、火をつけ、香りが出たら玉ねぎを入れ塩、胡椒をふり炒める。

③　玉ねぎがきつね色になったら、火を止める。

④　トマトをミキサーに入れペースト状にする。

⑤　③にペースト状のトマトを入れ一煮立ちさせる。火を止め味を見て足りなければ塩を加える。あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。

⑥　茹でて水洗いした素麺に⑤をかけ、ツナをのせ、お好みでバジルや粉チーズをトッピングする。