レンコンのはんぺん葱サンド
トイプードルあろは @cook_40048492
さくさくレンコンとふんわりはんぺんと葱の香りがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
レンコン大好き。柔らかいはんぺんとさくさくのレンコンの組み合わせ癖になりました。
レンコンのはんぺん葱サンド
さくさくレンコンとふんわりはんぺんと葱の香りがベストマッチ!
このレシピの生い立ち
レンコン大好き。柔らかいはんぺんとさくさくのレンコンの組み合わせ癖になりました。
作り方
- 1
レンコンは3mmくらいにスライスしておきます。はんぺんと葱と塩と卵と片栗をフードプロセッサーでみじん切りにします。
- 2
レンコンに①を片面にのせフライパンに油を敷いて両面焼きます。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがないときは、みじん切りにしたらよくはんぺんと混ぜてすり鉢で練って下さい。
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