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ポテトグラタン
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ポテトグラタン-レシピのメイン写真

ポテトグラタン

チップtoデール
チップtoデール @cook_40229710

母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースで作っていたんですが、牛乳で横着したら出来ました！

母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
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チップtoデール
チップtoデール @cook_40229710

母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
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ホワイトソースで作っていたんですが、牛乳で横着したら出来ました！

母が大好きなポテトグラタン。我が家では付け合わせに使っていて、ハンバーグにすると必ずリクエストされます。
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材料

グラタン皿１つ分
  • じゃがいも 小６個
  • 玉ねぎ １／２個
  • バター 小さじ１くらい
  • 牛乳 ５０～７０ｃｃ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
  • とろけるチーズ ２枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて茹でる

    • ポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスしてバターでしんなりするまで炒める。焦がさないように弱火で。

  3. 3

    茹でたじゃがいもはボールに入れて潰す。スプーンじゃなくてもなんでもいいです。でも食感を楽しむために完全には潰さないで。

    • ポテトグラタン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。好みの固さになったら砂糖・塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

    • ポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    グラタン皿に盛りつけてとろけるチーズをのせてトースターで表面がいい色が付くまで焼く

    • ポテトグラタン作り方6写真
  7. 7

    出来上がり～♪

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チップtoデール
チップtoデール @cook_40229710
2012/08/08 11:26に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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