鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで温める。

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で解きほぐし、【1】とバニラエッセンスを加え混ぜる。

出来上がったプリン液にゼラチンを混ぜる。お湯でといたり、ふやかしたりなどお使いのゼラチンの使い方に従って下さい。

茶こしを通してプリンカップにそそぎ、冷蔵庫で冷やす。

※出来上がっても斜めにするとこぼれそうなくらい、ゆるめのトロトロです。

お好みでカラメルソースやメープルシロップをかけて出来上がり。