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アボカドとブロッコリーのオーロラソース
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アボカドとブロッコリーのオーロラソース-レシピのメイン写真

アボカドとブロッコリーのオーロラソース

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

ブロッコリーを美味しく食べるには…オーロラソースにニンニクを加えアボカドを入れおしゃれにマイルドに仕上げました！
このレシピの生い立ち
最近アボカドにはまっていていろいろ作っていて思いつきました。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

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材料

4人分
  • ブロッコリー 一房
  • アボカド 1個
  • レモン汁 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★ニンニクすりおろし 1〜2センチ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすく小房に分け塩茹でし冷ましておく。

  2. 2

    アボカドは皮をむき種を取り1/3くらいはフォークなどでつぶして残りのアボカドは一口大くらいに切りレモン汁をかけておく。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ゆで卵を作り8等分くらいに切りる。

  5. 5

    ①〜③を混ぜ合わせ、最後に④を加え軽く混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは硬めに茹でると歯ごたえも楽しめます。

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ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058
2015/11/09 07:51に公開

このレシピのキーワード

アボカド ブロッコリー ケチャップ

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