たらとじゃがいもの味噌バター
りぃょん @cook_40044018
たらとじゃがいもを炒め、味噌･砂糖･バターを絡めました。
このレシピの生い立ち
それだけでは物足りなく地味なたらをじゃがいもでボリュームアップしました。
たらとじゃがいもの味噌バター
たらとじゃがいもを炒め、味噌･砂糖･バターを絡めました。
このレシピの生い立ち
それだけでは物足りなく地味なたらをじゃがいもでボリュームアップしました。
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすく切り塩を振って揚げ焼きに。
-
- 2
たらは一切れを3つくらいに切り分け塩こしょうを振る。
小麦粉をまぶして揚げ焼きに。 -
- 3
しめじは小房にわけ炒める。
-
- 4
フライパンに＊の調味料を入れ加熱し溶かす。
-
- 5
全て合わせ、たらを壊さないようにフライパンをゆすって炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジでやわらかくしてからフライパンで焼くと早いです。
今回はしめじを合わせましたが、きぬさややいんげんを合わせると彩りもきれいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266342
