ルクエで☆鮭としめじとアスパラの蒸しもの

Name: ルクエで☆鮭としめじとアスパラの蒸しもの
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 2切れ; アスパラ 1本; しめじ 1房; 無塩バター 適量; 塩コショウ 少々; お酒 大①; お醤油 大①; かぼす0rレモン 適量

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

前回はスチームケースで作った鮭としめじの蒸しものを、今回はスチームロースターで、アスパラを加えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
ルクエシリーズ第2弾。スチームケースで作ったものを、スチームロースターでやってみました～～。

ルクエで☆鮭としめじとアスパラの蒸しもの

ぺぺろんちぃな @cook_40025132

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材料

2人分

生鮭 2切れ
アスパラ 1本
しめじ 1房
無塩バター適量
塩コショウ少々
お酒大①
お醤油大①
かぼす0rレモン適量

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作り方

1
生鮭は皮をとり、塩コショウ。
アスパラは斜め切りに。
しめじは小房に分けて、お酒と、お醤油であえておきます。
2

スチームロースターに酒をいれて、野菜をのせ、バターをのせておきます。
3

スチームロースターのフタをして、レンジ500ｗで3分半チン。
出来上がり。
4
かぼすを添えてね。

コツ・ポイント

スチームケースよりも、スチームロースターの方がパリっと仕上がると言うか…。
私はこちらの方が好みかなぁ。

生鮭を絶対使ってね。
たまに塩鮭つかっちゃう方がいますが、それだとおいしくないし、しょっぱいですよ～～。

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つくれぽ

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ぺぺろんちぃな @cook_40025132

2011/05/24 10:18に公開

40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます！

このレシピのキーワード

鮭シメジアスパラ酒かぼすレモン

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